Insecten

In Nederland moeten wij er nog even aan wennen maar wereldwijd eten ruim twee miljard mensen insecten zoals: rupsen, kevers, wormen, sprinkhanen en vlinders. Insecten eten is duurzamer dan het eten van vlees, daarnaast zijn insecten rijk aan eiwitten en qua voedingswaarde gelijk aan vis, kip, rund of varkensvlees. Je kunt insecten op verschillende manieren bereiden en de smaak is te vergelijken met noten.
Durf jij het te proberen?